菜無定式烹無定法是誰說的

翰林學士蘇易簡所說

並舉例：“有一個寒夜，臣乘興夜飲，大醉之後睡著了。半夜醒來感覺咽喉燥熱乾渴，來不及叫人便披衣起床，用院裡的白雪擦拭雙手，並端起壺中冰涼的調和湯，喝了好幾碗。胃中的穢氣壓了下去，還咬著切得短短的韭葉香菜，感覺就是仙宮的鸞脯鳳臘，也比不上這一壺又香又涼的調和湯啊。