caramel詞根

詞根是caram，其構詞法是詞根caram+詞綴el，中文意思是n. 黃油奶糖焦糖（用於食品著色和調味）焦糖色，淺褐色

Certain flavor compounds give you a nice caramel flavor， whereas others give you a burnt or bitter taste.一定程度化合物給你美妙的焦糖味道，而其它給你燒焦或苦澀的味道。