牛皮紙可以放入烤箱嗎

烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，熱量由食物外面傳到裡面的。牛皮紙碗不可以進烤箱，烤箱用的有錫紙和油紙，這兩樣紙更安全，是烘培用的，食品級的。牛皮紙碗紙盒是易燃品，由於電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍，當溫度過高時，紙盒容易點燃，發生火災。

適合放入烤箱進行烘烤的容器，除了一般買烤箱時所附送的烤盤、烤架、烘焙西點、蛋糕時的金屬模型及錫箔紙也是可以放進烤箱的。一般的沙鍋、烘烤時所使用的陶質較厚的盤碗，也是烤箱料理經常使用的容器。但無論哪種容器使用時都要注意，容器與烤箱內壁一定要保持適當的距離，尤其是紙製品。

牛皮紙不可以放入烤箱，它不耐高溫，烤箱溫度很高，會讓牛皮紙揮發有毒物質，牛皮紙採用硫酸鹽針葉木漿為原料，經打漿，在長網造紙機上抄造而成。可用作水泥袋紙、信封紙、膠封紙裝、瀝青紙、電纜防護紙、絕緣紙等。抗撕裂強度、破裂功和動態強度很高。