開水在古代叫什麼

凍滾水。

“關於開水在古代叫什麼”這個問題，在古代開水又名涼白開、凍滾水，是平常生活中人們喝得最多的食用水。

古代吃開水的意思就是喝開水，古代人將說的吃就是現代的喝。

開水清淡無味，極其普通，但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害，對中老年人來說，不僅能稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液迴圈等。

羹，念geng，第一聲，古漢語就把湯叫羹，到了清朝有時把湯叫“汁水”，《水滸傳》中“林沖風雪山神廟”那一章中一個酒保的話中提到了“汁水”，現代漢語中羹是加了澱粉或蛋清的濃稠的湯，湯就是湯，開水就是開水，分的很清了

在漢朝，熱水叫湯，湯也叫湯。就如我們現在說的飯，也可以使米飯饅頭的意思，也可以使菜的意思