東北路邊小核桃幾月下樹
每年八月至九月那是最佳採收時期
核桃一般在每年的7月下旬至10月中旬採摘,具體時間根據核桃的成熟度確定。核桃採摘的時機很重要,過早會影響果實重量和飽滿度,過晚會容易導致果實發黴,影響果仁質量,在採摘時可以通過果皮顏色來判斷成熟度,一般成熟的核桃果皮為黃色或黃綠色,部分頂部會出現裂縫。
東北桃核大概每年九月份前後下樹,此時即可進行採摘,通常在外殼顏色從綠色變為黃色,並出現開裂現象時採摘為最佳時間,東北桃核為灰綠色橢圓形,內部有球形堅果,表面有不規則槽紋,桃核的耐寒性、抗旱性和抗病性強,喜石灰性土壤。
採摘東北桃核時,低處的果實可以直接用棍子將其打下來,然後揀進籃子裡即可,而高處的果實則需要搭建梯子或者爬到樹上進行採摘,摘後可以直接鮮食,或者晒乾貯藏。
桃核樹的樹皮為灰白色,小枝無毛,具有光澤,羽狀複葉呈橢圓狀卵形至橢圓形,果實為灰綠色橢圓形,內部有球形堅果,顏色為黃褐色,表面有不規則槽紋。
東北的核桃一般在陰曆八月十五左右採摘,也可以等到秋分前後,這樣才能完全成熟。成熟後,它的外片顏色會從綠色變為黃色,而且還會開裂。如果摘的時間太早,果實還沒有成熟,吃起來會有很澀的感覺,影響它的口感。
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