椰漿水油分離怎麼解決

椰漿水油分離可以用力攪拌，或者用打蛋器打發一下使其水油分離這種情況不屬於變質，可以正常食用。

椰漿儲存的時候要注意椰漿開封后要密封冷藏，並且要擦乾淨開口處。用錫紙封口，再蓋好蓋子，這樣能避免細菌進入。不能冷凍，否則會分離或者結凍。不要把椰漿放在陽光直射的地方，也不能放在陰暗潮溼的地方。