什麼國家有仙人掌

地處乾旱少雨地帶的墨西哥，盛產高大而多刺的仙人掌。它們遍佈於野外，隨處可見，有些可以長到18米高，屬於當地最為常見的一種植物。

這種看起來生人勿近，自己送上門會變被紮成篩子的強悍物種，沒想到還是一道非常健康營養的美食。墨西哥人平時的一日三餐，全都以它為主材料，這種飲食習慣已經保持了千百年之久。

仙人掌是墨西哥國家的國花，墨西哥素有"仙人掌之國"的名稱。在墨西哥國家，這裡的人們種植了大量的仙人掌，並且這也是他們的國花之一，在當地非常受歡迎。

墨西哥人認為仙人掌是一種很好的植物，全身上下都能合理的用起來，它的汁液經過提煉能夠做成藥，而且還可以用來做成食物。可能是因為墨西哥仙人掌的數量太多了，不吃還真的有點浪費。墨西哥人用多種烹飪方式製作仙人掌，比如炒仙人掌、醃仙人掌、烤仙人掌、仙人掌沙拉等等。這些食物在墨西哥非常常見。

一般情況下，由於在墨西哥的很多地方都是比較缺水的，對於其它的植物是很難在這樣的環境中生活，不過仙人掌就不一樣了，即使在乾旱缺水地方也能生長的很好，並且也不需要花費太多的心思去打理。