青島白啤怎麼有點酸
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青島白啤裡面小麥含量比較高,小麥是偏酸的,所以會感覺酸,我們精釀啤酒的ph值一般在4左右,酸也是一種刺激,有專門的酸啤,很酸爽。
青島白啤唯一的缺點還是濃度偏低,但是喝過後嘴裡充滿著小麥啤酒的香氣,就是口齒留香。從品質上來說還是比較高的。如果麥芽濃度和酒精度提高到德啤的水準,那可以說就和原漿啤酒的味道差不多了。另外建議大家喝之前一定要倒置一會,然後搖晃一下,避免上面部分味道偏淡。要冷藏,要冷藏,要冷藏!
標籤:青島
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