aubergine是可數名詞嗎

aubergine是可數名詞也是不可數名詞。aubergine中文意思是n. (可數)（英）茄子(不可數)紫紅色

Two examples of Campos's Spanish tapas are humus of aubergine and anchovy in vinegar over green tapenade toast.在 Campos 的西班牙餐前小吃裡面有兩種小吃，一種是茄子腐殖質，另一種是和綠葉包裹烤麵包上的醋泡鳳尾魚。