魷魚背上黃的一粒粒的是什麼

魷魚身上的小黃粒是鈣化的軟骨。魷魚也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。

魷魚是一種名貴海產品。使魷魚改變性的特徵用人工控制魷魚苗的性別，魷魚從孵化起到10月齡，雄性魷魚體重可達700克，而雌性只有300～400克。因此，專家們正在探討把大部分魷魚變為雄性，使魷魚產量得到大幅度提高。

魷魚背上黃的一粒粒的是什麼

魷魚背上一粒粒黃的是魷魚消化系統的一種物質，有酸性。魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。身體細長，呈長錐形，其中兩隻較長。在分類學上，魷魚是屬於軟體動物門--頭足綱--二鰓亞綱--十腕目的動物。頭部兩側具有一對發達的眼和圍繞口周圍的腕足。