金屬鍋鏟什麼材質的好

不鏽鋼的好

不鏽鋼鍋鏟是目前使用最廣泛的鍋鏟，可以算鐵製鍋鏟的升級版，不僅具有鐵製鍋鏟的質地堅硬、耐高溫的優點，還不會生鏽，使用特別省心。

在選購不鏽鋼鍋鏟時，儘量選用食品級304不鏽鋼更安全。另外，鍋鏟的厚度要在2mm左右，太薄的質量就比較差了，炒菜時可能會彎折變形。