普小武的茶葉是紅茶嗎怎麼樣

是紅茶，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分和，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特徵，紅茶屬全發酵茶，是以適宜味醇的特徵，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶

普小武的茶葉是紅茶嗎怎麼樣

普小武茶不屬於紅茶，屬於普洱茶，普洱茶後期工藝與黑茶類似，勉強可以算黑茶。但是因為熟茶所用的是普洱生茶發酵的，跟黑茶又有所不同。普洱茶的發酵程度，普洱茶分為生普和熟普，熟普是全發酵，我們可以把它歸到黑茶大類，但是生普就很特別了，生普新茶發酵程度很低，類似黃茶白茶，但是隨著生普的儲存轉化，它的發酵程度會逐步加深，茶湯顏色也逐步變深，直至達到全發酵。所以說生普在每個時期，它的發酵程度都是不同的，我們很難給它一個定性，它是一種特別的茶。