炆字怎麼組詞

炆的組詞有：炆火。

炆wén

部首 火

筆畫 8

結構 左右結構

繁體 炆

五筆 OYY

炆（漢語詞語），意思是使用微火燜食物。常用在粵語、贛語。

基本字義

1．沒有火焰的微火。

2．方言，用微火燉食物或熬菜，近乎北方烹調法的“燒”，故有“南炆北燒”之說指質韌的食物放入鑊（鍋）中，加入適量的湯水，利用文火炊軟及致熟的烹調方法。