什麼木頭能燒木炭

1、硬闊木炭：由硬闊葉材如殼鬥科麻櫟屬、栲屬樹木為主，次要的還有樺木屬等。如水青岡、樺、麻櫟、苦櫧、榆、槭等。

2、闊葉木炭：由硬、軟闊葉材混合燒製的炭。如楊、椴、柳等。

3、松木炭：由松木或其他針葉材燒製的炭。如馬尾松、紅松、雲杉等。

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木炭物化性質：木炭主要成分是碳元素，灰分很低，熱值約27.21~33.49兆焦/千克，此外還有氫、氧、氮以及少量的其他元素，其含量與樹種的關係不大，主要取決於炭化的最終溫度。

木炭屬於憎水性物質，灰分含量在 6%以內，孔隙佔木炭體積7%以上，比重一般為 1.3～1.4，發熱量取決於炭化條件，一般在 8000 千卡/千克左右 ，木炭的還原能力大於焦炭。

木炭有大量的微孔和過渡孔，使它不僅有較高的比表面積，而且孔內焦油物質被排除後將有很好的吸附效能。與氧氣完全燃燒產生二氧化碳，不完全燃燒產生有毒氣體一氧化碳。較為疏鬆。

一般農村燒木炭，是要砍蓮子樹、荷樹、榆樹、樺、麻櫟、楊、櫸、柞、椴、柳、楓樹等等雜木，燒出來的炭耐燒、有重量、質量好。

木炭分不同種類，有松木末做機制木炭最好松木的環保性以及其本身帶來的原木感覺，碳元素灰份低熱值高的優點炭用的原料。

有硬質木炭，主要是用硬材，也用樺木屬木材燒製的炭，其中材 松木炭是用松木燒制的炭。 此外還有用竹子燒製的竹炭用的最多的是雜木炭和果樹、果核(椰子殼、桃核)等木質原料燒製的果核炭。