破壁機是間歇性攪拌嗎

是的。

一、破壁料理機：果蔬功能此功能運轉週期為兩分鐘，機器大部分時間會處於8檔的破壁工作狀態，期間會有幾次降到4檔，讓那些沒有破壁完成的食材由於重力作用回到刀片附近，接受下一輪破壁。

二、破壁料理機：濃湯功能此功能運轉週期為60分鐘，只加熱不攪拌，適合煲湯，或者破壁前需要長時間加熱的食材。是西屋公司為中國市場定製的功能。

三、破壁料理機：熬粥功能此功能運轉週期為21分鐘，加熱過程中會間歇性的使用1檔攪拌，此功能前16分鐘為加熱，可能會有氣泡產生，最後6分鐘開始高速攪打，既能使杯中食材加熱充分，又能避免粘稠的粥造成糊底，煮出更加營養美味的粥