水浴加熱的最適溫度範圍

常溫常壓下，水浴加熱的溫度不超過100℃。教材中用水浴加熱的有機實驗有：“銀鏡實驗(包括醛類、糖類等的所有銀鏡實驗)”、“ 硝基苯的製取實驗(水浴溫度為55～60℃)”、 “乙酸乙酯的水解實驗(水浴溫度為70～80℃)”和“ 糖類(包括二糖、澱粉和纖維素等)水解實驗(熱水浴)”。