為什麼國內榴蓮那麼貴

主要的原因是需要進口。

榴蓮屬於熱帶水果，但是由於它的生長環境，種植條件比較高，所以在國內是沒有本地產的榴蓮的。因此我國水果市場的榴蓮，都是從泰國，馬來西亞以及越南進口的。

因此從國外運輸到國內，就需要很多手續，加上路程遠，需要空運，船運，關稅等等一層層的疊加，最後到國內之後的價格就比較昂貴了。

一般在泰國當地批發價格在12元左右一斤，而到國內，就需要售價在30元左右一斤，甚至更貴。

榴蓮的果型決定著它的出肉率。果型好圓潤，每一房都比較突出的話，那麼相對來說，它的果肉長得也會比較飽滿，出肉率就比較高，可以出5房肉。如果是一些畸形或者長條形的，那麼出肉率就會小很多。

成熟的榴蓮的果刺會變軟，用手捏是可以捏的動的。而沒有成熟的榴蓮，不管用多大的力氣，果刺仍舊堅硬無比。

而大家知道榴蓮只有熟的才好吃，所以捏一捏果刺，挑選果刺軟的，自然可以選擇到成熟好吃的榴蓮。

如果實在不知道怎麼挑選，可以用刀將殼撬開，或者切開一個口子，用手去按一下里面的果肉。如果果肉能夠按下去，很柔軟，那說明這個榴蓮已經成熟了。而如果榴蓮肉按上去硬邦邦，說明還是生的。