735洗碗機是什麼消毒原理

一、洗碗機的工作原理

1、自動式洗碗機：自動式洗碗機在工作過程中主要是利用高溫高壓的水流對餐具的表面進行360的機械式沖刷，使用洗滌劑對餐具表面的油汙進行分解，同時使用熱水講食物的殘渣進行浸泡使油汙和食物的殘渣能夠迅速的脫落。達到除菌個清潔的效果。

2、噴射式洗碗機：噴射式洗碗機主要是利用高溫高壓的噴射水流來對餐具進行機械式的沖刷，同時運用洗滌劑和熱水來清洗油汙和食物殘渣。在洗碗機高溫高壓水柱和洗滌劑雙重作用下，能夠使有害的病菌脫離餐具達到清潔和殺菌的效果。

3、超聲波式洗碗機：使用超聲波洗碗機洗碗時，超聲波洗碗機會釋放出超聲波，當這種超聲波在經過液體介質時，就會以一種高頻率運動壓迫液體介質產生振動，使液體的分子產生正負交變的衝擊，在超聲波達到一定的數值時，在液體中生長的微小氣泡就會發生強力閉合，產生出微博炸和衝擊波使清洗物表面的汙漬遭到破壞，從清洗物表面脫落，達到清洗的效果。

二、洗碗機的特點

1、洗刷：全封閉式洗刷，不必抹布，堵截細菌傳播途徑。

2、消毒：選用加熱及專門的洗刷用品：滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精，足以殺死大腸桿菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。

3、烘乾：洗刷後直接烘乾，防止水漬留下的斑痕，使餐具更光亮。

4、儲存容量：規劃科學，可包容幾套餐具，具有碗櫃功用。

5、軟化水：去掉自來水中的鈣、鎂離子等主要成分，新增光亮度。

6、多層維護：內膽是不鏽鋼的，外殼選用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生鏽，不磨損。

7、低噪音：吸音、隔能，使洗碗機工作噪音不超越50分貝。

8、上基層碗籃：更科學合理地使用有限空間。

9、三維噴淋：三維密集淋刷餐具，沖刷完全，節省用水。

10、節省時刻：20分鐘速洗，可滿足大家隨吃隨洗的需求。