介紹家鄉的特色美食15字

我的家鄉山西省大同，這裡有很多特色美食，有刀削麵，羊雜碎，小米稠粥，大頭麻葉，老大同過油肉，豆腐粉等多種美食，我最喜歡吃的黃米麵油糕，涼水拌麵，搓成小顆粒上鍋蒸十分鐘，岀鍋揉成光滑麵糰，之後可以包豆沙餡，或蔬菜餡用當地胡麻油炸至金黃，香脆可口，軟糯筋道，是一道名賦其實的美食。