正紅三早桃的品種介紹

此桃果面容易著色，紅面白肉，果實圓形，口感甜脆，風味濃香，平均果重150克左右，含糖量13%，早果豐產，不裂果，品質極佳。亦可稱之為反季桃。

果肉白色，不溶質，紅色素少，肉質硬脆，纖維少，汁液多，可溶性固形物含量12.5%，總糖含量11.7%，風味甜，爽口，香氣清香，鮮食品質上。粘核，核仁白色，核紋淺，甜仁。