像鹿角似的海草是啥

像鹿角似的海草是鹿角菜。

它生長在海邊的石頭上，形狀和鹿角長得比較像，用來涼拌非常美味

鹿角菜，生長在海邊的石頭上，長三四寸，味道極其滑美，它的名字還叫石發。青島人叫它為龍鬚菜。鹿角菜是一種營養價值非常高的藻類，因為它的形狀和鹿角長得比較像，所以得名鹿角菜。鹿角菜即角叉菜，屬紅藻門，杉藻目，杉藻科，角叉菜屬，自然分佈於大西洋沿岸和我國東南沿海以及青島、大連等海域，是中國的一種重要經濟海藻。鹿角菜用來涼拌非常美味！

倘若讓它在水裡長時間浸泡或在開水裡泡，就會深化成膠狀。鹿角菜含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、矽、磷、鐵、鈣、鎂等成分，是提供膳食纖維的最好來源，而膳食纖維具有吸水性，可以刺激胃腸道蠕動，幫助消化，對改善人體腸道功能、促進消化、預防三高等疾病有顯著的效果。