加州鱸魚苗體重對照表

加州鱸相對其他魚類而言，生長較快。當年繁殖的魚苗養至年底，能長到0．5～0．6千克而達到上市規格。經1年飼養，體重可達0．6～0．8千克。現已知最大的養殖個體重達9．7千克。食用魚養殖週期以1～2年、體重0．5～1．25千克較為合適。

加州鱸水花培育過程各個階段主要餌料來源 加州鱸從水花(體長約0.3cm)培育到10朝魚階段(體重約10g)稱之為加州鱸的水花培育階段