牡丹花的嫩芽能吃嗎

牡丹花的嫩芽能吃

牡丹吊蘭的食用方法

每次採摘下來的牡丹吊蘭，用清水沖洗乾淨，就可以拿去涼拌，和平時拌冷盤用的作料一樣就行，最適合夏天食用。

牡丹吊蘭只要勤打頂，就能讓它多分枝長得壯，剛好我們食用的部位，就是修剪下來的頂端嫩芽。

牡丹花的嫩芽不能吃

牡丹的花芽可以抽枝、長葉、開花，為混合芽。生在枝條頂端的稱為“頂生花芽”，開過一次花的枝條，花莖便會自行乾枯回縮一段。生在乾枯花莖下部的葉腋間的花芽稱為“腋生花芽”或“側生花芽”。花芽一般都比較肥大飽滿，剝除鱗片，可見“花胎”（即鱗芽內部的幼小花蕾）。