海天醬油零新增和有新增的區別
海天醬油的零新增和有新增的區別在於醬油的價格不同,同時釀造的時間不同,口感味道也會有所差別。首先零新增的醬油價格明顯高於普通的油新增的醬油。原因在於零新增的醬油對醬油本身的質量要求更高,要依賴醬油本身的宣傳度來調節食物的口感,所以一般是陳釀醬油。其氨態氮的含量明顯高於有新增的醬油。沒有新增的醬油價格更便宜,是因為很多醬油是屬於勾兌醬油,這也是國標允許的範圍。同時因為釀造的年限不夠,而且是勾兌醬油,中間會加入味精以及防腐劑,還有色素焦糖色和其他一些香薰料來提高食物的口感。所以價格更加便宜。
一種是有新增的,價格比較便宜一些另一種是0新增的,也就是海天的0標醬油,價格比普通的會一些。同理,國內其他牌子也是類似的情況。
換句話來說,如果都用0新增,價格上去了,消費者會買單嗎
0新增的,價格必然比普通的要貴,這個是毋庸置疑的。而有新增的,也是符合國標的,也是安全的。出口的都是0新增,只是說明了,國外的標準比國內高一些。
但最重要的一點,不管有無新增,都是安全的。
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