東方市小吃排名
1、四更烤乳豬
四更烤乳豬是一道色香味俱全的名餚,屬於海派菜,在海南東方已經是久享盛名了,據傳已有300年的歷史,是海南省著名的食品。表皮呈醬紅色便可斬體裝盤。夾一塊入口,輕輕一嚼,只覺皮脆、肉嫩、骨酥、吃下後滿口餘香。
2、椰子船
椰子船又稱珍珠椰子船,是海南瓊海、文昌、東方一帶地方傳統小吃。該小吃硬軟相間,脆糯結合,慢品細嚼,椰香濃郁,清甜爽口。用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成,具有濃厚的椰鄉氣息。
3、東方白斬羔羊
白斬羔羊是海南的地方風味菜餚,用羊羔肉採用傳統烹飪方式製作而成。香味濃郁,肉質鮮嫩,清甜鮮美,口感十分獨特。蘸上醬汁,簡直讓人欲罷不能,讓人百吃不膩,回味無窮。
4、蝦餅
蝦餅作為一種海南大眾化的“高階”麵點,距今已有近200多年的歷史。蝦餅就是讓東方人難以忘懷的故鄉的一種小吃, 每個東方人記憶裡都有海南蝦餅的影子,色呈金黃,外脆裡軟,香鮮可口。
5、東方露面
東方露面其實就是醃河粉,用河粉加入豆芽、花生、芝麻、竹筍、肉末、牛肉乾、酸菜、蒜頭油、滷汁等一起製作而成,滋味悠長,酸辣可口,味道堪稱一絕。
6、蘿蔔糕
蘿蔔糕是東方市的一種地方小吃,在東方市的大街小巷就可以看到賣蘿蔔糕的攤販。蘿蔔糕是用米漿、白蘿蔔製作而成,口感清甜軟滑,滋味鮮美,也可以放入到油鍋煎至金黃,外酥裡嫩,風味絕佳。
答 東方市小吃排名:
1東 方 酸 瓜
2東 方 羔 羊
3東方四更烤乳豬
4東方蝦餅
5八所白粿
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