黃色的魚是什麼品種

常見的黃色淡水魚是黃顙魚，中國原產的常見淡水魚中魾魚和鱤魚的魚肉也是黃色的。魾魚主要產於長江中上游的金沙江流域和瀾滄江水系，而鱤魚在除青藏高原外基本上全國都有出產。另外還有引進養殖的虹鱒、金鱒以及中國原產的哲羅鮭、細鱗鮭、白鮭等鮭科或白鮭科冷水性魚類的肉也都呈橙黃色或橙色。