生物工程和食品工程的區別
第一,概念不同,生物技術與工程主要是研究微觀層面的,比如說細胞工程,克隆技術等等,食品工程主要是研究食品加工方面的內容
第二,應用不同,生物技術與工程主要是研究類似於疫苗藥品的研究和開發,因此它更偏向生物方面,而食品工程主要是研究食品的品種,食品的加工,食品的食用等等,他更偏向於食品和飲食方面。
生物工程和食品工程的二者的區別
1、課程
生物工程專業課程偏重於生命課程,生物專業。食品科學與工程偏向於食品加工、化學專業,另外有食品機械工程內容, 2. 發展方向 生物工程偏重於醫藥行業,生命科學方向,食品工程大都是食品製作和研發方向 3.就業 目前就業來看,食品工程的就業好於生命工程。
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