三大家畜

馬，牛，豬。這是我國的各大家畜之首。

馬的出現和馴化，極大地方便了人類。人類在生產生活以及保衛家園方面，很長時間是作了了不起的貢獻的。牛很長間中乃止今日也起過相當重要作用。

豬對人類的作用不可小視。它是美味中的一道風景線。

馬牛豬三大家畜，在眾家畜以其對人類的貢獻，群體規模上皆佔首位。

三牲有大小之分，大三牲指羊、豬和牛，牛代表勤奮，羊代表祥和，豬代表富足，後來也稱雞、魚、豬為三牲。小三牲指雞、鴨、魚。

古代用於祭祀的肉食動物叫“犧牲”，指馬、牛、羊、雞、犬、豕等牲畜，後世稱“六畜”。六畜中最常用的是牛羊豕三牲。魚兔野味也用於祭祀，但不屬“犧牲”之列。