成熟期最早的谷種

1、晉谷21

看名字就知道這是山西農業科學部門的研究成果，它的米色呈金黃色，十分誘人，光澤潤澤味道醇濃。早在1986年已經是全國稻米大賽中的獲獎選手。它產出的穀子也被叫做“汾州香”。

2、冀張谷5號

這是河北省張家口研究部門的科研成果，傳奇之處在於它是在研究中國四大水稻品種之一的“欽州黃”田間“順便”發現的。

3、紅小米

這是一種傳統品種，外殼是紅色的，顏色很特別。產量不高但是味道很好，吃起來粘粘的香甜軟糯。

4、汾選8號

這個品種是用日本天皇貢米和晉谷21號定向選育而成，特別適合作為黃酒、米醋以及臘八粥的原材料。

5、晉谷28號(黑米)這也是一種外形特別的品種，穀子呈灰色，而小米則呈淺黑色，口感特別棒，幾乎完全沒有米渣。

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冀谷168 。

冀谷168是成熟期最早的谷種 。

冀谷168是河北省農林科學院穀子研究所（國家穀子改良中心）採用專利技術通過有性雜交方法育成的非轉基因優質抗拿捕淨除草劑穀子新品種，米色鮮黃，適口性好1級耐旱，早熟，抗倒伏，中抗谷鏽病、谷瘟病、紋枯病，白髮病發病率2.1%，熟相較好具有一級優質、抗烯禾啶除草劑、早熟、抗旱性強、適應性廣、不用人工間苗和除草、適宜機械化輕簡化生產等特點，適宜冀中南、冀東麥茬夏播和春播冀東冀北以及遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古無霜期150天、年有效積溫2700℃以上地區春谷區種植 。