動產買賣合同何時生效

合同簽訂之日生效。根據中華人民共和國民法典規定，購買人與出賣人就動產買賣協商達成一致，雙方簽訂了買賣合同，在合同上簽字時合同生效。

合同生效後，對雙方具有約束力，應當按照合同約定履行義務，如果違反合同約定應當承擔責任。