芭蕉芋什麼時候挖合適

冬季。

大多數地區，芭蕉芋的收穫季節是冬至到立春，早收和晚收都會影響產量。等芭蕉芋地上部枯萎後，把莖葉處理掉，挖出芭蕉芋的莖根。挖時要注意不要傷害到芭蕉芋的莖根，受傷的芭蕉芋也不宜貯藏。

芭蕉芋產量還是比較可觀的，一般的產量，一畝能收3～4噸。即使是不好的地塊或者種植，也能有1.5～2.5噸，還有就是要看種植週期了。

芭蕉芋什麼時候挖合適

冬至到立春

每年冬至到立春是收穫芭蕉芋的季節，地上莖葉枯黃時，地下塊莖已基本成熟，可以採挖。地上莖葉部分可作飼料，挖取芭蕉芋時，要除去泥土、鬚根及外皮，方便進行澱粉加工。

將根莖挖起，按l-2個芽為1叢用刀分割，按行株距70cm×60cm開穴，施足基肥，栽植。田間管理：每年中耕除草2-3次，結合中耕除草追肥l-2次。冬季剪去枝葉。秋冬收穫塊莖。作種用的塊莖，掘起挑選後，於露地日光下晾晒，夜間要覆蓋草簾防霜，經3-4天塊莖表皮乾燥即可運回室內無陽光直晒處貯藏。