北京薺菜最多的地方

在北京郊區農村的溝渠向陽潮溼的地方或果園裡。如來廣營，門頭溝大峪等地。北京城裡除了公園和綠地幾乎沒有帶土的地兒，公園裡乾乾淨淨除了花花草草很少有野菜。有些老年人免費坐公交車到郊區農村去挖野菜。在沒有打農藥的果園和山坡上溝溝坎坎的向陽的地面上長著許多密密麻麻小薺薺菜，連根拔起，回家裡還需細細擇去根，把薺菜洗淨，用開水淖一下過涼水浸泡在zuan幹水切碎做成餡，是人人都愛吃的美食。

北五環西三旗，南五環南苑機場，東五環四惠附近，西五環射擊場附近，這些位置都有大片空地可以挖薺菜。好多綠化帶，公園裡面都有，比如海淀區東昇八家郊野公園。

清明節的時候可以去挖，但是這種野生的特別小，等下一場雨後再去挖估計好點。

我是去平谷農村挖的，不過現在挖菜的人太多了，建議你不要去公園挖，公園的草都噴過藥，而且溜狗的常在那裡拉屎。

薺菜主要在河邊上長得多，你找沒人去的野河邊去挖比較安全，不要去農民種果樹的地裡挖，因為都噴了農藥了，一般農村農民承包的地都有樹或鐵網圍著，不要進去就是了