紅菇半人工栽培方法

1、場所挑選:作為發酵料菌床培養的菇場，應選戶外依山傍水，土壤肥美，向陽背風的場所。畦床寬1.3米左右，床面整成龜背形，四周開好排水溝，上搭蔭棚堅持“三分陽、七分陰”的光照度。

2、堆料接種:將發酵料鋪於畦床上，料厚15-18釐米，分3層耕種，像竹蓀堆料耕種一樣，即畦面先鋪一層料，播上菌種，持續鋪一層料，播一層種，然後再蓋一層料，構成3層料2層種。一般每平方米用乾料10千克，菌種量佔料量的10%，耕種後整平料面，稍加壓實。然後在畦床上方加罩塑料膜防雨棚。待菌絲吃料2/3時，覆土3-5釐米。但留意通風，堅持畦床空氣新鮮，有利於菌絲發育。

3、出菇管理:當菌袋進入戶外畦床局面後，在管理上應堅持覆土的溼潤。土壤含水量不低於20%，戶外地栽靠土壤溼潤，一般不用噴水，如氣候枯燥，土面發白時可噴水保溼，但不可進入猜中，避免菌絲腐朽。

覆土後一般20天左右即可出菇，此刻溫度把握在23℃-26℃規模，並進行人為變溫差影響，乾溼交替，促進菌絲扭結構成原基，分化成菇蕾。菇棚內要“三分陽、七分陰”，子實體發育階段每天上午揭膜通風，並結合噴水1次，空間相對溼度堅持90%為適。菇棚內堅持空氣新鮮。溫度把握在23℃-28℃規模。