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董酒歷史多久

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董酒歷史多久

起源於公元1663年。董酒典型風格的內涵,十分豐富,據有關文獻報道,董酒含各種酸、酯、醇等微量成份達百餘種,現還有數十種未被認識。"酯香、醇香、藥香"是構成董酒香型的幾個重要方面,具有大補功效。如今的董酒是中國八大名酒之一,年銷量已突破萬噸。

董酒是國家名酒,產於歷史名城遵義市北郊的董公寺,因地得名。據典籍記載,董酒已有二百多年的歷史。今日董酒的生產始於二十年代的程氏酒坊,當時只有兩個香窖,產量很小,最高產量未達八噸。解放前夕,酒坊倒閉。

一九五七年,遵義市人民政府發掘扶持了這一地方名酒的生產,翌年國務院總理辦公室批示:董酒色香味均佳,建議當地政府恢復發展。

標籤:歷史 董酒