用泥沙發黃豆芽方法

首先要準備：黃豆2兩，沙子適當約3斤，把清洗乾淨用水浸泡一個晩上。

將浸泡的黃豆撈出來備用。然後用一張吸水紙墊在菜籃底，鋪上約兩斤沙子（沙子不要全部用完，留點撒在種子上面），並攤平，將泡好黃豆均勻播放在沙子上面，輕輕撒上一層薄沙子，以全部覆蓋不露上豆子為宜。最後是用噴壺噴灑水，以後每天早，晚按時各噴灑一次水。5天左右就發芽了。

用泥沙來發豆芽其實很簡單，首先我們要把豆子進行泡發，然後我們需要在一個漏水的容器裡面放入泥沙，再把已經泡好了的豆子放進去，然後給種好了豆子的沙子澆水，最後在表面蓋上一層毛巾，把它們放在陰涼的地方，每天保證毛巾的溼潤就可以了。

1、泡豆子，豆子要新的，陳豆子也許發不出來豆芽，豆子最好消毒一下，用淡鹽水或0.1%的高錳酸鉀泡泡

2、將容器內鋪上2釐米厚的潮溼的沙子，但不能積水

3、將沙子上鋪上一塊布，再將泡好的豆子平鋪在沙子上

4、將豆子上，蓋上一塊布，再把沙土覆蓋在布上，厚度為4到5釐米4到5天，就可以吃到筆直，潔白，脆嫩，可口的豆芽了。