威士忌和白蘭地哪個糖分高

白蘭地糖分高。

白蘭地的含糖量在初釀期為3g/L，在經過兩次蒸餾並儲存後約為5g/L，在調入焦糖勾兌後約15g/L，成品後該資料不會有大的更改。

威士忌的含糖量幾乎沒有。

威士忌酒性較烈，入口有微酸，有辛辣感。入口後有濃烈的橡木味道略微帶有一絲火焰烤香的碳味，伴隨著小麥的甘甜味道，後味富有張力，個性突出，富有原野氣息。

威士忌和白蘭地哪個糖分高

威士忌是以穀物，大麥，黑麥為主原料經過蒸餾發酵陳釀所得。白蘭地是以水果，葡萄為原料經過蒸餾發酵陳釀所得。在釀造工序中還要經過糖化，因為白蘭地釀造原料是水果類而且要經過二次蒸餾 ，糖分應該不低，所以理論上來說白蘭地糖分比威士忌要高。

威士忌和白蘭地哪個糖分高

威士忌和白蘭地都不含糖。

無論威士忌，還是白蘭地，都是利用發酵糖分產生酒精，就會全力地將糖分發酵完全，再蒸餾成烈酒。這個過程中就算有殘留糖分，也因為蒸餾而去除了。所以，這兩種酒不會含有糖分的。