含羞草怎麼用

回含羞草別名感應草、知羞草、為豆科多年生草本或亞灌木，由於葉子會對熱和光產生反應，受到外力觸碰會立即閉合，所以得名含羞草。可以食用。食用方法 燉肉

取含羞草切下根部洗淨，排骨放入沸水中過水撈出瀝乾，鍋內放入油、蔥、姜、蒜爆香，倒入排骨翻炒一會盛出。鍋內加水，倒入排骨、含羞草根，加入適量鹽，大火燉至八成熟，轉至小火，燉熟起鍋。

當我們需要含羞草合攏的時候，那咱們就可以用一支筆，輕輕地在含羞草上面畫過，那麼含羞草，就像害羞的一樣，自己就會閉上葉子