山女鱒壽命

2－3年

山女鱒（Oncorhynchus masou masou）屬於鮭形目、鮭科、大馬哈魚屬，原產於日本。山女鱒區別於降海型或其他冷水性魚類的主要標誌是其終生保有幼鮭斑（parr），幼鮭斑的存在使其獲得了“體態勻稱、體色優雅”的美譽，此外，該魚還具有較高的肌間脂肪含量、肌肉嫩度值和豐富的鮮味氨基酸，被譽為鮭科魚類中口感最好的種類之一。

池養山女鱒2年性成熟，產卵排精後死亡率很高，壽命2—3年，多為2年，及少可達4年。

養殖方法與虹鱒完全相同。山女鱒對病毒性病有很強的抗感染力。通常不感染病毒性病。但較易感染疥瘡病和細菌性鰓病，可經預防和治療達到控制

山女鱒2年性成熟，產卵排精後死亡率很高，壽命2—3年。

是鮭科魚中兩種肉味最鮮的品種之一，市場價相當於虹鱒的3～8倍，適於池塘和溪流垂釣。2年性成熟，終生只繁殖一次。2齡魚體重多為400～700克，最大個體900～1000克。抗病力強，在22～25℃水溫下，生存能力及攝食強度好於虹鱒。