十斤的鯉魚能吃嗎

當然能吃了

一般情況來說，十斤以上的鯉魚，肉質會比較材，烹飪的方法如果不得當，味道是差點的。我們這邊的吃法是喜歡用來熬湯，鯉魚下油鍋稍微炸一下，加入五花肉，花生，紅棗，枸杞等藥材用來煲湯。熬兩個小時後，湯水呈乳白色，特別滋補，魚肉沾著味極鮮來吃，肉質滑嫩，味道特別鮮美。

當然可以吃.現在水產市場上出售鯉魚一般都在2斤-4斤左右，10斤很少見。水庫野生的會有7斤-12斤，甚至更重的。