鸕鶿的肉可以吃嗎

鸕鶿的肉可以不可以吃，關鍵是野生鸕鶿，還是合法人工養殖的鸕鶿。如果是野生鸕鶿是不可以吃的，因為它是保護動物倘若鸕鶿是人工養殖的商品鸕鶿是可以吃的。

鸕鶿，別名水老鴉、魚鷹、鷧(音意)、烏鬼，是鵜形目鸕鶿科的1屬，有30種，是一種廣泛分佈的鸕鶿科海鳥，其身體比鴨狹長，體羽為金屬黑色，善潛水捕魚，飛行時直線前進，中國南方多飼養來幫助捕魚。