什麼鹽不含氯化鎂

井鹽中不含氯化鎂。井鹽是食用鹽的來源氯化鈉，不含有硫酸鹽、氯化鎂、氯化鈣。海鹽中的粗鹽因含有氯化鎂而易潮解，氯化鎂可以從鹽水或海水中提取.通常帶有6分子的結晶。可以用化學方法除去這裡的氯化鎂等雜質，使食用鹽符合食品標準。