陳半夏是什麼

陳半夏是一味中藥，球莖和珠芽繁殖的，一至二年即可採收，於 10 月份左右採挖塊莖，除去泥土及鬚根，按大小分級，拌以石灰，堆成厚 10 至 20 釐米的堆，使其發漢， 2 至 3 天后，裝筐放清水內充洗，邊充洗邊搓皮，致潔後時晒乾或烘乾。

去皮時要注意，不要用手搓，最好用穿有膠鞋的腳搓踩，因生它有毒，以防中毒。