純藕粉好還是混合的好

純藕粉好。

藕粉按產地和品種分類，價格差別很大。其中純藕粉價格很高，主要是因為藕的出粉率較低。還有速溶藕粉，是以純藕粉為主要原料，新增各種配料，攪拌或制粒乾燥等工藝製成，可以直接用熱開水衝調食用哦！現在有好多網紅藕粉，裡面加了各種堅果和水果乾，已經不是藕粉了，屬於衝調穀物製品了。所以我們在購買藕粉的時候，儘可能選擇價格高一點的，品質會好！