紫羅蘭麵粉哪個產地

紫羅蘭麵粉是低筋麵粉：蛋白質含量在6.5%--6.9%，筋度和粘性比較低，製作蛋糕口感更加鬆軟，手抓易成團

適合做：蛋糕 甜品 餅乾 點心。

低筋麵粉推薦品牌：美玫 白燕 日清紫羅蘭

日清紫羅蘭麵粉原產地日本，做出來的蛋糕鬆軟細膩，比較溼潤 吃起來空氣感強。