四川大蒜種植時間和溫度

大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初(9月底10月初)，氣溫17℃左右。播種前要晒蒜瓣1～2天。 大蒜栽培季節因南北各地氣候不同而異。在北緯35°以南地區，冬季平均溫度在-6℃以上，幼苗能在露地越冬，可以秋播，翌年初夏收頭，但海拔高的寒地如西藏、新疆等地，仍需春播，夏秋季收頭。

在北緯38°以北地區，冬季平均氣溫在-10℃以下，大蒜在露地不能越冬。