吊幹杏上市時間
大約6月中旬上市
杏子的成熟期在6~7月份,花期在3~4月。杏子是一種種植歷史比較悠久的水果,隸屬於薔薇科杏屬,植株為落葉喬木,我國大多數地區都有種植,並且隨著培育技術的發展杏子的品種也變得多樣,如紅杏、毛紅杏、油杏、白杏、黃杏等。除了果肉可用食用果仁也可食用,不過果仁有的苦味有的甜味。
       新疆的吊幹杏,在每年的6月、7月份成熟,每年7月份左右就能上市,但9月、10月才會有當季的正品。
       新疆的氣候十分適合水果生長,吊幹杏產自天山腳下,自然成熟之後,並不會掉落,會一直掛在樹枝上,受到夏、秋兩季的炎熱、乾燥季風吹拂,會慢慢地自然風乾。
      這種獨特的方式,造就了新疆吊幹杏的優秀品質,吊幹杏不僅營養豐富還非常美味,含糖量高達27%,更有宣肺止咳、美容的功效,是其他產區和其他製作方式難以達到的。
      進入10月份,吊幹杏迎來採收期,此時的吊幹杏掛在樹上已經得到了足夠的風乾,達到了使用的最佳狀態,與其他產區的杏幹相比,吊幹杏的價格要貴很多,一斤能賣到30元。這樣的價格,不僅是因為吊幹杏的產量比較低,也是人們對它品質的肯定,每年的吊幹杏幾乎都不愁賣,既有價格又有銷量,有些消費者還會提前預定,就怕晚了買不到。
吊幹杏的上市時間是6月
吊幹杏是新疆地區特有的一種水果,它也叫 樹上杏幹、吊死幹杏、吊死乾等。這是分佈在南疆阿克蘇地區塔里木盆地和伊犁阿力瑪裡古城的一種特殊的杏子。
說它特殊,是因為和其他的杏子不同。雖然它也是在六七月份就大量成熟了,普通的杏子成熟以後馬上就掉落了,然後腐爛掉了。
可是這種杏子成熟了以後,掛在樹上並不會掉落,就連風吹雨打也不會掉落。並且在樹上還不腐也不會爛。
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