食物吸油紙是什麼做的
食物吸油紙主要是其材質的分子結構容易與油分子結合。吸油紙可根據製作原料的不同大致分為兩種,即天然纖維和人工合成材料。天然纖維型別的吸油紙多由亞麻,竹子等植物纖維製成,人工合成材料的吸油紙多為聚丙烯等化學纖維膜。
這也是燒烤的一種新型的燒烤方式,是用上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的燒烤用白紙,在紙上澆上油後塗抹大體均勻後,將肉片或者其它類食物放在紙上,經過電加溫後,紙上的食品就會被烤熟,然後蘸上相應的調料即可食用。
這類說是吸油麵紙,其實它並不是紙,而是一種觸感柔軟、有彈性的藍色膠質創新材料。當然,也有些品牌會將其做成綠色,但材質性質是類似的。它的優點是吸油量比一般吸油麵紙多3倍,也不會帶走面板的水分。並且因為它的彈性好,所以不易破損。
烤肉紙是由木漿,雙面塗以矽樹脂組成。它具有不粘,防水,防油,以及高耐熱(230℃)等特性[1] ,非常適合烘烤、燒烤、蒸、冷凍食物。
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