同化和異化統稱

同化與異化亦稱“組成代謝與分解代謝”。生物新陳代謝兩個相互聯絡的方面。生命的基本特徵之一。同化或組成代謝，是生物體把從食物中攝取的養料加以改造，轉換成自身的組成物質，並把能量貯藏起來的過程異化或分解代謝，是生物體將自身的組成物質進行分解，並釋放能量和排出廢物的過程。通過同化和異化，生物體與環境不斷地進行物質和能量的交換。