乾燥劑與防腐劑的區別

乾燥劑是指能除去潮溼物質中部分水份的物質。如硫酸鈣和氯化鈣等，通過與水結合生成水合物進行乾燥物理乾燥劑，如矽膠與活性氧化鋁等，通過物理吸附水進行乾燥。防腐劑（英語：Preservative）是指天然或合成的化學成分，用於加入食品、藥品、顏料、生物標本等，以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。

防腐劑直接放在食品中了，用來防止食品腐爛變質。象一些飲料上寫的成分有苯甲酸鈉就是防腐劑。 乾燥劑一般是一個單獨的小包，放在藥瓶或者食品的內包裝袋中，用來防潮。乾燥劑不能吃，上面有顯著說明文字。乾燥劑:生石灰，鹼石灰，濃硫酸，五氧化二磷，氯化鈣 防腐劑:熟石灰，福爾馬林