保山哪裡有好吃的

我推薦下村豆粉是雲南保山別有滋味的傳統名吃。下村地處保山城北近郊，昔時村裡半數以上農戶為“豆粉世家”，堪稱老字號的“豆粉專業村”。

正宗的下村豆粉，用豌豆磨漿熬製，特點是筋骨好、色澤亮、口感柔韌鮮爽。

下村豆粉最考究的是作料，鮮紅的辣椒漂油、烏黑的醬油、棕色的米醋……五彩紛呈，香氣撲鼻，據說每碗豆粉的成本之中作料就佔了一